Canederli impastati a mano, con Speck di Asiago e Formaggio Asiago DOP.

Un piatto tipico della tradizione montana, che si arricchisce dei prodotti che la nostra terra ci offre: il Formaggio Asiago DOP e lo Speck di Asiago. Insieme al pane prodotto da fornai locali, e a un selezionato mix di spezie che arricchisce il sapore, impastiamo tutto rigorosamente a mano, dando forma ad un gusto pieno, equilibrato, e davvero genuino.

Ingredienti: pane, latte, pasta di salame, Speck di Asiago, Asiago Vecchio DOP, uova, cipolla, carota, olio extra vergine di oliva, pepe, erbe aromatiche.

Modalità di cottura: Cuocere il prodotto in abbondante acqua salata per 10 minuti, scolare e condire a piacere. Per i canederli in brodo, cuocere direttamente nel brodo per 10 minuti e servire.

Conservare in frigorifero a +4°C. Consumare il prodotto aperto entro 3 giorni.

Nb: la foto è relativa ad una porzione; ogni confezione contiene 2 porzioni (6 canederli)